Mięso - mięsie nierówne.
O przyrządzaniu dań z mięsiwa. Kompendium wiedzy – rodzaje mięsa, skład mięsa, co wpływa na jego jakość, czym kierować się przy jego wyborze, prawidłowe sposoby przyrządzania – o tym wszystkim przeczytasz na tym blogu.
Do koga kieruje blog? Dla osób, które w zdrowy i smaczny sposób chcą przygotować potrawy z mięsa i nie boją się gotować.
Jakie były moje motywy przy zakładaniu bloga? Świat obecnie jest bardzo wege, zapominając kompletnie, że mięso jest niezbędne w prawidłowej diecie. Znajdują się w nim bowiem składniki odżywcze i białko, którego nie uzyskamy z roślin. Nie ma syntetycznego składnika, który zastąpiłby potrzebę naszego ciała na tego rodzaju materiał spożywczy. Bardzo dużo osób, które zrezygnowało z jedzenie mięsa ma anemię. Ludzie porzucają jedzenie mięsa z powodów ideologicznych, zdrowotnych, czasem powody są bardziej prozaiczne – chcą szybko schudnąć lub nie odpowiada im jego smak.
Uważam, że do wszystkiego należy podchodzić z rozwagą. Bilansować dietę i wszystko przygotować sobie tak, żeby to co jemy było różnorodne. No i smacznie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz